快餐配送店服务质量的评价涉及多个方面，包括配送速度、食品质量、态度友好程度、准时送达以及售后服务等。下面将从这几个方面进行评价。

首先，配送速度是评价快餐配送店服务质量的重要指标之一。顾客点餐后，他们期望能够尽快收到食物。如果配送速度慢，顾客可能会感到不满，尤其是在匆忙或者时间紧迫的情况下。因此，快餐配送店应该注重提高配送速度，确保顾客能够及时收到食物。

其次，食品质量也是评价快餐配送店服务质量的重要方面。顾客点餐时期望获得新鲜、健康、美味的食物。如果食品质量不好，可能会导致顾客不满，甚至会对该店铺产生负面影响。因此，快餐配送店应该注重食品的质量管理，确保提供优质的食物给顾客。

第三，快餐配送店的态度友好程度也是评价服务质量的关键要素。顾客希望能够受到热情、友好的待遇，而不是冷漠或者粗暴的态度。当配送员对顾客的需求能够及时地回应并且以积极的态度为顾客服务时，顾客会对快餐配送店的服务质量产生良好的评价。

第四，在配送过程中的准时送达也是评价服务质量的重要方面之一。顾客点餐时期望食物能够按时送到。如果配送员经常延迟送达，就会给顾客带来困扰和不满。因此，配送店应该严格把握送达时间，确保按时送达。

最后，售后服务也是评价快餐配送店服务质量的重要指标。当顾客遇到问题或者有投诉时，希望得到解决或者得到合理的回应。如果配送店能够积极处理顾客的问题，并采取适当的补偿措施，就能够提高顾客的满意度和对服务质量的评价。

总的来说，快餐配送店的服务质量评价应综合考虑配送速度、食品质量、态度友好程度、准时送达以及售后服务等多个方面。只有在这些方面表现优秀，配送店才能赢得顾客的信任和好评。因此，快餐配送店应该不断努力提高服务质量，满足顾客的需求，以保持良好的声誉和竞争力。