组长

负责公司对食堂安全突发事件的统一领导指挥、组织协调，具体全面负责和协调突发食品安全事故的应急处置和善后处理工作。

副组长

负责现场整体工作安排，配合组长对应急处置的布置安排。

信息组

①负责与附近的卫生防疫部门和医疗机构等部门联系；

②负责与病人家属联系；

③负责应急事件信息收集、汇总和报送，做到信息准确、公开、透明。

处理组

①负责协助医疗部门的救治工作，并及时掌握相关动态；

②负责随时了解应急事故状态，伤亡人数；

③协助处理好善后的其他各项工作。

后勤组

①负责应急物资采购，建立应急物资储备保障体系；

②负责车辆的安排。

③负责维持应急事件现场秩序；

④提供一线的情况，向员工和病人家属做好解释工作。